Opis wykonania

Mięso wyjmij z lodówki, pokrój na mniejsze kawałki i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 30 - 45 minut.

Na patelni rozgrzej olej kokosowy, dodaj posiekany czosnek, mięso, sól oraz pieprz i podsmażaj przez około 3 - 4 minuty.
Wlej mleczko kokosowe, dodaj musztardę, curry, miód i tymianek. Duś pod przykryciem przez około 15 - 20 minut.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Fasolkę oraz marchewkę ugotuj w lekko osolonej wodzie, pozostaw do ostygnięcia, a następnie skrop oliwą z oliwek.

Mięso wraz z warzywami podawaj na talerzu i (wedle uznania) polej sosem pozostałym na patelni.

Porada Szefa

Jak szybko zamarynować mięso?

Zdarzyło Ci się zapomnieć zamarynować mięso? Wiadomo, marynowanie to nieraz długotrwały proces. Nie martw się, jest na to sprytny sposób, który znacznie skróci proces marynowania.