Ser pleśniowy w cieście francuskim

Name: Ser pleśniowy w cieście francuskim
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szt. płat francuskiego ciasta; 1 szt. ser camembert (najlepiej bez dodatków, ewentualnie z ziołami); pomidory, świeże lub suszone; majonez; ketchup

4 porcje

30 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Prosty przepis na elegancką przekąskę! Dania wegetariańskie - takie jak to - są naprawdę pyszne i oryginalne.

Składniki

1 szt. płat francuskiego ciasta

1 szt. ser camembert (najlepiej bez dodatków, ewentualnie z ziołami)

pomidory, świeże lub suszone

majonez

ketchup

Opis wykonania

Ciasto francuskie pokrój na dość duże kwadraty. Każdy z nich posmaruj odrobiną majonezu i ketchupu oraz dopraw ulubionymi ziołami. Na każdym kwadracie połóż kawałek sera i pomidora. Ciasto złóż w koperty, starannie zlepiając brzegi. Piecz przez około 20 minut w temperaturze 160⁰C.

Tip:

Wierzch sklejonego pasztecika dobrze jest posmarować białkiem kurzego jajka, dzięki czemu nabierze złocistego odcieniu.

Jako dodatek świetnie pasuje także usmażony kurczak, pokrojony w drobną kostkę.

Jeśli chcesz by pasztecik miał bardziej wyrazisty smak ser camembert możesz zastąpić niebieskim serem pleśniowym, pokruszonym i pomieszanym z gęstą śmietanką.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.