Skrzydełka z kurczaka w marynacie z ketchupu i miodu

4 porcje

60 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Pieczone skrzydełka w miodzie to doskonała propozycja zarówno na obiad, jak I przekąskę na imprezie. Marynata z miodu I ketchupu nadaje im nie tylko intrygującego smaku, ale również złocistego koloru po upieczeniu.

Składniki

8-12 skrzydełek

3 łyżki ketchupu

1 łyżka miodu

1 łyżeczka wędzonej papryki

1 łyżeczka kuminu

Sok z 1 limonki

Sól i pieprz do smaku

Opis wykonania

Wymieszaj ze sobą ketchup, miód, przyprawy oraz sok z limonki.

Skrzydełka wymieszaj z marynatą i włóż do lodówki na co najmniej 20 minut.

Porada

Do marynaty możesz dodać misszankę garam masala lub chilli.

Skrzydełka ułóż na siatce lub ruszcie z piekarnika, a pod spód włóż blaszkę, by marynata lub tłuszcz nie pobrudziły piekarnika.

Skrzydełka piecz w 180 stopniach z ustawionym termoobiegiem przez około 30-40 minut.

Skrzydełka podawaj na ciepło same lub z dodatkiem pieczonych ziemniaków.

Porada Szefa

Zdarzyło Ci się zapomnieć zamarynować mięso? Wiadomo, marynowanie to nieraz długotrwały proces. Nie martw się, jest na to sprytny sposób, który znacznie skróci proces marynowania: