Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Konkurs

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza Konkurs
Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.


Słodkie placuszki z jarmużem i sosem mango

Słodkie placuszki z jarmużem i sosem mango
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

45 min

Poziom trudności

Łatwe


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Nietypowe, intensywnie zielone placuszki z jarmużu.

Składniki

1 duże opakowanie gęstego jogurtu naturalnego
2-3 garści potarganych liści jarmużu lub 5 całych
2 jajka
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
2 łyżki ziaren słonecznika
3 łyżki miodu
1 łyżka oleju lub oliwy
3-4 suszone figi
1 mango

Opis wykonania

Jarmuż kojarzy się głównie z wytrawnymi daniami. Jednak na słodko smakuje równie doskonale, a mango idealnie podkreśla jego smak.

Opis przygotowania:

  1. Jarmuż umyj pod bieżącą wodą. Liście pozbaw zgrubiałych łodyg.
  2. Figi namaczaj w ciepłej wodzie przez co najmniej 5-10 minut.
  3. Do kielicha blendera przełóż jarmuż, olej, żółtka, miód oraz jogurt. Z opakowania jogurtu odłóż 1-2 łyżki, które będą potrzebne do przygotowania sosu. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj.
  4. Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę. Następnie delikatnie wymieszaj z masą jarmużową. Na koniec dodaj ziarna słonecznika.
  5. Placuszki smaż bez tłuszczu z każdej strony po około 3-4 minuty. Do smażenia użyj patelni teflonowej.
  6. Mango obierz, usuń pestkę i pokrój na mniejsze kawałki. Zmiksuj na gładko z dodatkiem jogurtu naturalnego.
  7. Placuszki podawaj polane sosem z mango.

TIP DIETETYCZNY

  • Placuszki będą smakować równie dobrze jeśli jogurt naturalny zastąpisz jogurtem greckim.
  • Figi możesz pominąć lub zamienić na inne suszone owoce.
Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych