Name: Spaghetti wg Rafała Kwaczka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Makaron spaghetti; 500 g Mięso mielone; 1 szt. Cebula; 1 szt. Czosnek; 1 łyżeczka Przecier pomidorowy; 400 g pomidory krojone w puszce; 4 łyżka Oliwa z oliwek; 1 szczypta Pieprz; 1 łyżka Cukier; 1 szczypta Sól

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Opis wykonania

Cebulę i czosnek posiekaj.

Warzywa podsmaż na oliwie.

Gdy warzywa się podsmażą dodaj do nich mięso mielone.

Smaż, mieszając.

Dodaj pomidory w puszce lub passatę pomidorową.

Całość dopraw pieprzem, solą, szczypta cukru i dusimy co najmniej 30 minut (jeśli używamy wołowiny, wydłużamy czas do 1,5 godziny).

Jeśli płyn odparuje, dodaj więcej passaty lub wody.

Podawaj z ugotowanym makaronem spaghetti.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.