Opis wykonania

Bardzo prosta w przygotowaniu surówka o wyrazistym smaku. Taka dawka koloru ożywi każdy talerz i każde, nawet najprostsze danie.

Obie kapusty drobno posiekaj. Marchew umyj, obierz i zetrzyj na tarce na dużym oczku. Paprykę pokrój w cienkie słupki lub niewielką kostkę. Dymkę i kolendrę drobno pokrój. Wszystkie pokrojone składniki przełóż do miski, dodaj orzechy i rodzynki, a całość dobrze wymieszaj. Następnie przygotuj sos – w słoiczku wymieszaj nasiona sezamu z sosem sojowym i miodem. Wstrząśnij dla lepszego połączenia się składników i polej sałatkę.

TIP:

Aby skrócić czas przygotowania możesz zetrzeć kapustę na szatkownicy.
Zamiast sosu sojowego można wykorzystać ocet balsamiczny.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.