szaszłyki paprykowo-drobiowe na liściach sałaty z grzanką
2 porcje
30 min
Łatwe
śniadaniowe szaszłyki paprykowo - drobiowe na liściach sałaty z grzanką, podwieczorek- mango z kiwi
Składniki
ok 100 g pierś z kurczaka
1 szt. papryka czerwona
ok 6 liści szt. sałata rzymska
1 kromka szt. pieczywo białe
1 nieduże szt. mango
1 szt. kiwi
do smaku szczypta sól
do smaku szczypta curry
trochę na patelnie ml olej rzepakowy
do skropienia ml oliwa z oliwek
szaszłyki paprykowo-drobiowe na liściach sałaty z grzanką
szaszłyki paprykowo-drobiowe na liściach sałaty z grzanką
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Szaszłyki i grzanki przygotowuję wraz z córką dzień wcześniej :)
grzanki:
- z kromki chleba wykrawam słupki i wysuszam je w piekarniku- robię to w trakcie nagrzewania piekarnika na paprykę
szaszłyki:
-pierś z kurczaka kroję w kostkę, oprószam solą i curry i przesmażam na rozgrzanym oleju
-paprykę oczyszczam, kroję w grube pasy, skrapiam oliwą i wkładam do rozgrzanego piekarnika- 200st na ok 20 min, następnie wyciągam i przykrywam na chwilę ściereczką (łatwiej skórkę zdjąć jak troszkę zaparuje), ściągam skórę i kroję w duże kwadraty :)
-nadziewam na patyczki na przemian paprykę i kurczaka
Rano składam śniadanko: myję i osuszam liście sałaty-układam w pojemniku: sałatę szaszłyki, grzanki
Jako przekąskę pakuję owoce: mango pokrojone w kostkę i kiwi, obrane i pokrojone w grube półplasterki.
Śniadanko pycha- moja córcia uwielbia :)
Komentarze