10 min
P0DT0H10M0S
P0DT0H10M0S
Łatwe
dla 4 osób
Tomek Lach
Szybki omlet
10 min
P0DT0H10M0S
P0DT0H10M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Omlet z jajek to szybkie, smaczne i pożywne danie. Przygotowanie tego omletu trwa nie więcej niż 5 minut. Gdy omlet na patelni jest ścięty od spodu, a wierzch jeszcze płynny zaczynam go powoli zwijać, dzięki temu jest soczysty i delikatny.
Jajka wbij do miski, dodaj sól do smaku i ubijaj trzepaczką, aż białka i żółtka dokładnie się połączą. Masa jajeczna powinna być jednorodna.
Na płycie grzewczej rozgrzej z tłuszczem patelnię o nieprzywierającej powłoce i wlej jajka.
Gdy omlet będzie ścięty od spodu, a wierzch jeszcze płynny zacznij powoli zwijać go w rulon.
Omlet przełóż na talerz i posyp grubo mielonym pieprzem. Podawaj z posiekanym szczypiorkiem i pomidorkami.
