Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

W razie W

9 porcji

60 min

Łatwe

Akademia Smaku

By nasze ciało nigdy nie opuszczał "power" - warto zaopatrzyć swoją lodówkę w te cuda.

Składniki

1 szklanka Suszone daktyle

1 szklanka Suszona żurawina lub rodzynki

1/2 szklanka Orzechy włoskie

1/2 szklanka Migdały

1 szklanka Orzechy brazylijskie

2 łyżka Olej kokosowy nierafinowany

1 szklanka Kaszka jaglana lub kukurydziana

1 łyżka Miód naturalny, gryczany lub inny

Opis wykonania

Energetyczne kulki polecam przygotować "hurtowo", gdyż długo możemy przechowywać je w zamrażalce. Z podanych proporcji wytszło u mnie 50 kuleczek. 1). Osobno w dwóch miskach zalewamy żurawinę i daktyle wrzącą wodą (tak żeby przykryło całość, ok 1 szkl). Odstawiamy na ok. 1h. 2). Orzechy (u mnie: orzechy włoskie, brazylijskie i migdały) mielimy w młynku. Jeśli macie inne orzechy oczywiście można zastąpić te przeze mnie zaproponowane - w sumie mają być dwie szklanki. 3). W kąpieli wodnej (jeśli to konieczne) rozpuszczamy olej kokosowy i miód. Dodajemy do miski ze zmielonymi orzechami. 4). Dodajemy kaszkę jaglaną (lub inną). 5). Wodę z daktyli i żurawiny odlewamy do szklanek - blendujemy namoczone owoce na jadnolitą masę. 6). Wszystkie składniki dokładnie razem mieszamy. Jeśli jest taka potrzeba dolewamy do masy "wody z daktyli" - masa ma być klejąca. 7). Miska z wodą do zwilżania dłoni przed "kulowaniem" - pożądana :) Obtaczamy nasze cuda w np. nasionach Chia, kakao, wiórkach kokosowych, amarantusie ekspandowanym.