Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

400 g cebuli

ząbki czosnku

500 g wołowego mięsa na gulasz

pieprz

duża czerwona papryka

1 łyżka papryki słodkiej w proszku

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka octu

mała puszka obranych pomidorów (ok. 400 g)

sól

liście bobkowe

1 łyżeczka mąki

10 g masła topionego

sól i pieprz

1 łyżka słodkiej śmietany (ewentualnie)

Opis wykonania

Obrać cebulę i czosnek. Cebulę pokroić w ósemki, a czosnek w cienkie plasterki. Doprawić mięso pieprzem. Paprykę umyć, usunąć nasiona na kawałki. Wszystkie składniki włożyć do jednego naczynia z pokrywką. Z mąki i roztopionego masła uformować kulę mączno-tłuszczową i włożyć do naczynia. Naczynie zamknąć pokrywką i gotować w podany sposób. Od czasu do czasu zamieszać. Po upływie czasu gotowania pozostawić jeszcze na 10 minut we wyłączonym piekarniku do "uspokojenia". Następnie doprawić solą, pieprzem i w zależności od upodobania słodką śmietana. Sposób nastawiania: gorące powietrze 220-240⁰C oraz mikrofalówka 180 W, 55-55 minut. Czas uspokojenia: 10 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.