Opis wykonania

W pierwszej kolejności Kromkę pieczywa kroję w paski i układam na suchej rozgrzanej patelni. W trakcie gdy pieczywo się rumieni wszystkie warzywa dokładnie myję i obieram. Obieraczką kroję plasterki ogórka.Marchew,paprykę i resztę ogórka kroję w słupki. Cebulę w piórka. Plastry Łososia dzielę na paski. Część łodyżek szczypiorku przelewam ciepłą wodą by zmiękły,resztę pozostawiam w pełni surową. Podpieczone,chrupiące paski pieczywa zdejmuję z ognia. Układam roladki kolejno na desce: Plaster ogórka zielonego,na niego plaster wędzonego łososia którego przesmarowuję odrobiną serka śmietankowego. Na brzegu mojej roladki układam warzywa wraz z grzanką z pieczywa owsianego. Delikatnie zwijam w rulon. Powstałą roladkę wiążę dodatkowo łodyżką zmoczonego wcześniej szczypiorku by całość lepiej się trzymała. Skrapiam delikatnie sokiem z cytryny. Czynność powtarzam do skończenia się produktów. Układam na talerzu. Posypuję na koniec delikatnie czarnuszką.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.