Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Wigilijna zupa migdałowa

Opis wykonania

Popularna na Kresach słodka zupa podawana na Wigilię.

Migdały oraz rodzynki nadają zupie delikatnej słodyczy, a przyprawy pięknego aromatu Świąt.

Opis wykonania

Migdały zmiel w blenderze lub moździerzu. Rodzynki zalej ciepłą wodą. Mleko zagotuj z cukrem i migdałami. Zmniejsz płomień lub moc palnika i gotuj około 15 minut. Pod koniec gotowania dodaj rodzynki oraz przyprawy. Płatki migdałów podpraż chwilę na patelni. Zupę podawaj na ciepło, udekorowaną rodzynkami i prażonymi płatkami.

TIP

Do zupy można podać gotowany ryż, mak lub pszenicę.

Rodzynki można zamienić na skórkę pomarańczową.

Zupę można dodatkowo posłodzić miodem lub łyżką słodkiej śmietanki.