Wiosenna tortilla z łososiem i jajem

4 porcje

Średnie

5 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Tortilla z jajkiem, łososiem i sałatą - świetne połączenie smaków.

Składniki

2 szt. Tortilla pszenna

1 szt. Jaja

10 dkg Łosoś wędzony sałatkowy

Szczypiorek

Ogórek

Miks sałat

Jogurt

Czosnek ząbki

Sól, pieprz

Opis wykonania

Ugotuj jaja na twardo, ostudź, obierz, pokrój w ćwiartki. Zetrzyj kawałek ogórka na tarce, przeciśnij czosnek przez praskę i zmieszaj z jogurtem, dopraw solą. Pokrój ogórka w słupki zmieszaj z sałatą. Tortillę zawiń w rożek i wypełnij sałatą w prawie 1∕2 wrzuć dwie ćwiartki jaja i część łososia, dołóż sałaty do 3∕4 wysokości i dodaj resztę łososia, polej sosem połóż pozostałe dwie ćwiartki jaja, obsyp szczypiorkiem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.