Wytrawna tarta z cukinią,pomidorami i serem Feta..

Name: Wytrawna tarta z cukinią,pomidorami i serem Feta..
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 łyżka woda; 1 szt. cukinia; 1 szt. cebula; 1 szt. papryka; 1 szt. ser Feta; 3 szt. pomidory; 3/4 szklanka śmietana 18%; 1/2 szklanka mleko

4 porcje

40 min

Łatwe

3 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Tartę mogę jeść codziennie,można ją pałaszować na ciepło,doskonale smakuje też na zimno,szybko znika ze stołu i na dodatek bardzo łatwo ją przygotować

Składniki

4 łyżka woda

1 szt. cukinia

1 szt. cebula

1 szt. papryka

1 szt. ser Feta

3 szt. pomidory

3/4 szklanka śmietana 18%

1/2 szklanka mleko

Opis wykonania

CIASTO: 1 i 3/4 szkl. mąki,1 jajko,1 żółtko.100 g masła,szczypta soli,4 łyżki wody. Zagniatamy ciasto i chłodzimy je co najmniej pół godziny w lodówce.Schłodzone rozwałkujemy i przekładamy do formy,nakłuwamy widelcem i podpiekamy 7-8 minut w piekarniku. FARSZ:cukinia cebula,czerwona papryka,ser Feta ,pomidory,3 jajka ,3/4 szkl. śmietany 18%,1/2 szkl.mleka ,pieprz,sól,papryka,zioła prowansalskie.Cebulkę,paprykę i ser Feta kroimy w kostkę i kładziemy na podpieczone ciasto,cukinię kroimy w cienkie plasterki i układamy na wierzchu.całość przyozdabiamy pomidorami.Do rozkłóconych jajek dodajemy mleko,śmietanę i przyprawy,mieszamy i wylewamy na warzywa.Pieczemy około 40 minut..

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.