Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Zapiekanka z młodych ziemniaków

Lunch Przyjęcia i imprezy Cheddar Na ciepło Obiad bez mięsa Cebula Czosnek Por Rzodkiewka Ziemniaki Zdrowa zapiekanka Kuchnia wegetariańska Migdały Wino białe Śmietana Zapiekanka warzywna
Pora dnia Specjalne okazje Sery Ser żółty Nabiał Kolacja Obiad Warzywa Cebulowe Rzepowate Inne Potrawy Zdrowy fastfood Kuchnie świata Bakalie Napoje Alkohole Wino Dania główne

Opis wykonania

Zapiekanka z młodych ziemniaków - krok 1

Ziemniaki szorujemy pod bieżącą wodą i gotujemy w łupinkach na półtwardo (12 min)

Następnie kroimy je w talarki o grubości 2 mm.

Zapiekanka z młodych ziemniaków - krok 2

Cebulę kroimy w piórka, rzodkiewkę w ósemki, a pora w cienkie plasterki (2 mm).

Czosnek siekamy w plasterki, a ser trzemy na tarce.

Zapiekanka z młodych ziemniaków - krok 3

Do rondla wlewamy śmietanę i dosypujemy połowę startego sera. Gotujemy mieszając aż się rozpuści.

Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę, czosnek, rzodkiewki oraz pora (3 minuty). Dodajemy wino i dusimy 2 minuty. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Zapiekanka z młodych ziemniaków - krok 4

W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno: plastry ziemniaków, podsmażone warzywa, plastry ziemniaków.

Tak przygotowaną zapiekankę zalewamy serem rozpuszczonym w śmietanie i posypujemy migdałami.

Zapiekanka z młodych ziemniaków - krok 5

Wygładzamy łyżką, aby zapiekanka była równa.

Posypujemy startym serem i pieczemy w piekarniku przez 40 minut w 160°C.

Zapiekanka z młodych ziemniaków - krok 6

Przed podaniem posypujemy zapiekankę siekanym koprem.

 

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe