Zupa krem z cebuli i pora

Name: Zupa krem z cebuli i pora
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. Cebula; 1 szt. Czosnek; 1 szt. Por; 1 garść Szczypior; 1 garść Pietruszka; 4 szt. Serki topione śmietankowe; 2 l Bulion; 1 szczypta Sól; 1 szczypta Pieprz

4 porcje

30 min

Średnie

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu. Dzięki swojej lekkości jest idealna na każdą okazję, na obiad rodzinny czy spotkanie ze znajomymi. Zupy kremy to dobry sposób na sycące danie, na przykład gdy nie mamy czasu ugotować dania głównego.

Składniki

2 szt. Cebula

1 szt. Czosnek

1 szt. Por

1 garść Szczypior

1 garść Pietruszka

4 szt. Serki topione śmietankowe

2 l Bulion

1 szczypta Sól

1 szczypta Pieprz

Opis wykonania

Czosnek siekamy i podsmażamy chwile na oliwie, następnie dodajemy posiekaną cebulę, smażymy do momentu aż cebula się zarumieni, kolejno kroimy drobno pora i dodajemy do cebuli i czosnku. Dusimy na minimalnym ogniu, aż por będzie miękki. Można podlewać delikatnie wodą. Gotujemy 2 litry bulionu, po zagotowaniu powoli wrzucamy serki topione. W momencie kiedy serki się rozstopią dodajemy czosnek, cebulę i pora. Gotujemy na minimalnym ogniu przez 30 minut, dodajemy posiekany szczypior i pietruszkę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Doskonale smakują z grzankami z chleba :) Smacznego!

Oceń przepis