4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Delikatna zupa krem o słodkawym posmaku
Składniki
500 g zielony groszek
1 szt. koper włoski
1 szt. cebula
2 szt. czosnek
1 l mleko
1 szczypta sól
Zupa krem z groszku
Zupa krem z groszku
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Cebulę i czosnek siekamy. Koper włoski czyścimy i bulwę kroimy w plastry. Cebulę, czosnek oraz plastry kopru szklimy na maśle na patelni. Do zeszklonych warzyw dodajemy groszek, wlewamy mleko i gotujemy około 10 minut. Całość miksujemy blenderem na gładki krem (można na końcu przetrzeć przez sito)
Krem doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
-thumb.webp)
Komentarze