Zupa krem z groszku

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

Delikatna zupa krem o słodkawym posmaku

Składniki

500 g zielony groszek

1 szt. koper włoski

1 szt. cebula

2 szt. czosnek

1 l mleko

1 szczypta sól

Opis wykonania

Cebulę i czosnek siekamy. Koper włoski czyścimy i bulwę kroimy w plastry. Cebulę, czosnek oraz plastry kopru szklimy na maśle na patelni. Do zeszklonych warzyw dodajemy groszek, wlewamy mleko i gotujemy około 10 minut. Całość miksujemy blenderem na gładki krem (można na końcu przetrzeć przez sito) Krem doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi