Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Zupa z czerwonej fasoli

Zupy Lunch Zupa fasolowa Fasola Marchew Pietruszka Seler Obiad bez mięsa Obiad Obiad na ciepło
Potrawy Pora dnia Zupy polskie Warzywa Strączkowe Korzeniowe

Opis wykonania

Tą zupkę pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa, nauczyłam się ja robić od mojej mamy. Polecam bo jest bardzo pyszna.

Fasolę czerwoną zalewamy wodą i moczymy przez noc. Rano zlewamy wodę Do garnka wlewamy świeżą wodę i wsypujemy do niej fasolę, dodajemy warzywa pokrojone w drobną kostkę, listek laurowy i sól. Gotujemy aż fasola będzie miękka. Wtedy robimy zasmażkę: roztapiamy masło, dodajemy mąkę i smażymy na złoty kolor, dajemy troszeczkę zimnej wody, mieszamy i wlewamy zasmażkę do zupy. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą, majerankiem, przyprawą w płynie, a na sam koniec dajemy natkę pietruszki. Możemy ozdobić świeżymi listkami bazylii .