Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Żurek wigilijny z grzybami

Boże Narodzenie Płyty grzewcze Przyjęcie świąteczne Świąteczne przepisy Żurek Marchew Pietruszka Seler Suszone grzyby Zakwas do żurku
Specjalne okazje Sprzęt Potrawy Zupy Zupy polskie Warzywa Korzeniowe Grzyby Zakwas

Opis wykonania

Aromatyczny i wyrazisty w smaku przepis na żurek wigilijny z grzybami. Świąteczny żurek możesz podać zarówno na Wigilii, jak i podczas rodzinnego obiadu w pierwszy dzień Świąt. Żurek z grzybami będzie miał intensywniejszy aromat, który wypełni cały dom.

  1. Grzyby w razie potrzeby oczyść wilgotną ściereczką, a następnie umieść w garnku i zalej zimną wodą. Odstaw na całą noc.

  2. Namoczone grzyby pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj do miękkości w wodzie, w której się moczyły. Do garnka dodaj marchewki, pietruszkę, selera, liście laurowe oraz ziele angielskie. Wywar gotuj na małym ogniu i pod przykryciem.

  3. Gdy grzyby będą miękkie z wywaru usuń włoszczyznę oraz ziele i liście. Następnie do garnka wlej zakwas, wymieszaj i gotuj na małym ogniu kilka minut, by całość doprowadzić do wrzenia. Pod koniec gotowania dopraw żurek do smaku.

  4. Żurek podawaj na ciepło z dodatkiem ugotowanego ziemniaka lub jajka.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe