Bułki orkiszowe (10 szt.)

Przepis na domowe bułki orkiszowe

1. Mąkę orkiszowa, mąkę pszenną, drożdże i sól dokładnie wymieszaj. Dodaj 300 ml wody, łyżkę miękkiego masła i łyżkę miodu.
2. Ciasto zagniataj przez około 10 min. Odstaw do wyrośnięcia na 1,5 h.
3. Uformuj bułki i odstaw na kolejne pół godziny do podrośnięcia.
4. Wierzch bułek posmaruj jajkiem i posyp ziarnami.
5. Piecz w temp. 200°C przez 13 min.