Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Burger wołowy z juliennką, sosem miętowym, musem z mango i nerkowcami :)

Burger wołowy z juliennką, sosem miętowym, musem z mango i nerkowcami :)
Ilośc porcji

2 porcje

Czas wykonywania

30 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Świeży i smakowity burger z wołowiną, musem z mango, sosem miętowym, orzechami nerkowca i sosem miętowym.

Składniki

400 g wołowiny
mała marchewka
cebula dymka
20 g białej kapusty
3 garść kolendry
cebulki czerwonej
3 garść mięty
100 g jogurtu naturalnego
limonki
1 garść orzechów nerkowca
mango
bułki
1 szczypta sól, pieprz, wędzona papryka, czosnek granulowany, chili
ząbek czosnku
miodu

Opis wykonania

MIĘSO Zaczynamy od zmielenia wołowiny, następnie ją doprawiamy przyprawami. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy. JULIENKA Kroimy w julienkę marchew, cebulkę czerwoną, dymkę, białą kapustę i mieszamy. Dodajemy trochę posiekanej kolendry i skrapiamy limonką. SOS Blendujemy jogurt naturalny z kolendrą, miętą i ząbkiem czosnku. Dodajemy wedle uznania soli, pieprzu, soku z limonki i odrobinę miodu. DODATKI Siekamy orzechy nerkowca (nie za drobno). Obieramy mango ze skórki i blendujemy w mus. Po przygotowaniu wszystkiego zabieramy się do smażenia mięsa (stopień wysmażenia wedle uznania) i podpiekamy bułkę. Po usmażeniu zabieramy się do złożenia naszego burgera w sugerowanej kolejności: bułka sos miętowy mięso julienka sos z mango sos miętowy orzechy nerkowca bułka Smacznego!

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
Patrycja Lewandowska
Wyszedł obłędnie. Burgery wyszły tak pysznie, ze ledwo pamiętałam zrobić zdjęcie 😅 mus z mango to było coś !