


Dania wegetariańskie mają wiele odsłon. Jedną z nich są pyszne wege byrgery z kalafiora.
Kalafiora dokładnie myjemy i ścieramy na tarce. Kasze jaglaną gotujemy. Mieszamy oba składniki, dodajemy jajko, przyprawy i drobno posiekaną nać pietruszki. Mieszamy na jednolitą masę ( w razie potrzeby dodajemy troszkę bułki tartej. Formujemy okrągłe burgery. Smażymy na patelni grillowej lub zwykłej z minimalną ilością oleju. Podajemy najlepiej w bułce razowej domowej roboty :) Wraz z ulubionymi warzywami i np. sosem czosnkowym. Smacznego!