Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Chleb orkiszowy

Opis wykonania

Nie ma to jak domowy chleb. Pachnący, smaczny, z chrupiącą skórką. W Akademii Smaku pokażę jak przygotować chleb orkiszowy.

Chleb orkiszowy - krok 1

W dużej misce umieść mąkę, sól i suche drożdże, wymieszaj. Dodaj oliwę i wodę.

Chleb orkiszowy - krok 2

Dobrze wyrób rękoma lub robotem kuchennym z hakiem (przez 5 - 10 minut), aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów misy.

Z wyrobionego ciasta uformuj chleb.

Przełóż go do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką keksówki. Przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia i podwojenia objętości na około 1 godzinę.

Chleb orkiszowy - krok 3

Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C. Piecz przez około 40 - 50 minut, aż chleb będzie brązowy.