Chrupiąca kanapka z krewetką
20 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Czym zastąpić kanapki z szynką i serem?
Znudziły Ci się tradycyjne kanapki? Spróbuj egozotycznej wersji, w której główną rolę grają krewetki.
Opis przygotowania:
- Krewetki sparz we wrzątku i posiekaj na mniejsze kawałki. Dodaj harisę, pokrojone awokado i mango. Dopraw sokiem z limonki, uprażonym słonecznikiem i czosnkiem.
- Upieczonego bakłażana przekrój wzdłuż, a powstałe puree wrzuć do miski i dodaj pozostałe składniki.
- Pastą z bakłażana nasmaruj pieczywo, rozłóż rukolę i sałatkę z krewetek.
