Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Czerwona kapusta zasmażana z boczkiem

Czerwona kapusta zasmażana z boczkiem

Opis wykonania

45 min
Łatwe
dla 4 osób

Jako dodatek do obiadu lub danie na kolację.

Tradycyjna wersja jest dość ciężkostrawna, dlatego u nas nie znajdziecie smażenia i dużych ilości tłuszczu. Za to pozostał tradycyjny smak i naturalne produkty.



Opis przygotowania:



  1. Kapustę opłucz, poszatkuj i włóż do dużego garnka.

  2. Do kapusty dodaj wywar/bulion, pieprz cytrynowy, cukier/miód i zagotuj.

  3. W międzyczasie boczek pokrój w drobną kostkę, a koperek posiekaj.

  4. Składniki dodaj do kapusty, gotuj bez przykrycia aż do odparowania wody przez około 20-30 minut. Podawaj jako dodatek lub oddzielne danie z dodatkiem pieczywa.

TIP DIETETYCZNY



  • Zamiast czerwonej kapusty możesz wykorzystać białą. Warto jednak mieć na uwadze, że czerwona kapusta zawiera więcej korzystnych dla zdrowia barwników roślinnych. Mimo że charakteryzuje się większą goryczką i ostrzejszym aromatem, warto wprowadzić ją do jadłospisu zamiennie z białą kuzynką.

TIP TECHNICZNY



  • Dzięki wielozadaniowemu zestawowi siekającemu 5-w-1 OptiMUM bez wysiłku poszatkujesz kapustę. Uniwersalny rozdrabniacz szybko i dokładnie posieka warzywa, a Ty z łatwością przygotujesz idealne danie.

Akademia Smaku
Wiecej moich przepisów
Wasza ocena

Quiz - regionalne smaki

Małe ziemniaczane kluseczki, opiekane na złoto, ze śmietaną, podawane na kresach wschodnich to?