Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Czerwone curry z krewetkami

Płyty grzewcze Kuchnia azjatycka Sos curry Mleko kokosowe Papryka czerwona Trawa cytrynowa Śmietana Sos rybny Krewetki tygrysie Dania główne Ryż basmati
Sprzęt Potrawy Kuchnie świata Sosy Sos klasyczny Napoje Mleko Warzywa Papryka Owocowe Trawy Nabiał Owoce morza Krewetki Ryż

Opis wykonania

Czerwone curry to przepis na aromatyczne i oczywiście ostre danie. Jeśli wolicie mniej ostre potrawy, wystarczy dodać mniej pasty. Za pełnię aromatu odpowiadają: czerwona pasta curry, liście kaffiru, kolendra oraz tajska bazylia.

Czerwone curry z krewetkami - krok 1

Rozgrzej olej kokosowy w woku, dodaj pastę curry, przesmaż ją przez minutę.

Dodaj rozgniecioną trawę cytrynową, pokrojone w paski liście kaffiru, posiekane łodygi i korzeń kolendry, przesmaż kolejną minutę. Dodaj oczyszczone i umyte krewetki, smaż ok. 3–4 minuty. Dodaj pędy z bambusa oraz czerwoną paprykę pokrojoną w słupki.

Czerwone curry z krewetkami - krok 2

Po kolejnych pięciu minutach zalej wszystko puszką mleka kokosowego, wodą oraz śmietanką.

Całość podgrzewaj na płycie grzewczej, doprowadzając do wrzenia.

Czerwone curry z krewetkami - krok 3

Na końcu dodaj posiekane świeże listki kolendry i bazylii tajskiej.

Podawaj z ryżem jaśminowym.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe