Domowy budyń

Name: Domowy budyń
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 ml mleka; 2 żółtka; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; 1 łyżka mąki pszennej; 3 łyżki cukru; 1 łyżka cukru z wanilią lub wanilia z połowy laski wanilii (opcjonalnie)

2 porcje

15 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Kremowy budyń o cudownym waniliowym aromacie bez dodatku sztucznych substancji. W Akademii Smaku pokażę jak zrobić taki budyń w domu. To nic trudnego!

Składniki

500 ml mleka

2 żółtka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka mąki pszennej

3 łyżki cukru

1 łyżka cukru z wanilią lub wanilia z połowy laski wanilii (opcjonalnie)

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

419.5 kcal

Tłuszcz

13.7 g

Węglowodany

61.3 g

Błonnik

11.8 g

Białko

0.3 g

Sól

0.4 g

Opis wykonania

Połowę mleka (250 ml) podgrzewaj na małej mocy płyty grzewczej. Drugą część mleka wymieszaj z mąką i cukrem.

Do mleka, mąki i cukru dodaj żółtka i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.