Opis wykonania

Kaszę przepłukać kilka razy we wrzątku, ugotować do wyparowania całkowicie wody. Dodać do niej puree i zmiksować. Potem dodać mąki, wymieszać i zostawić do wystygnięcia. Następnie podzielić ciasto na parę części, ukulać z nich wałeczki podsypując mąką ryżową i pociąć w kształt kopytek. Wrzucić partiami do wrzątku, kiedy wypłyną wyjąć aby się nie rozgotowały. Sos: Zblendować na gładką masę awokado, banan, szpinak, sok z limonki, Polać sosem kopytka i posypać granatem oraz orzechami.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.