2 porcje
30 min
Łatwe
Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Dyniowe kopytka otulone słodkim sosem z awokado, chrupiącymi orzechami i granatem. Na słodki obiad lub deser.
Składniki
100 g kasza jaglana
1 szklanka puree z dyni
3 łyżka mąka kokosowa
3 łyżka mąka ryżowa
1 szt. awokado
1 szt. dojrzały banan
1 garść szpinak
sok z połowy limonki
1 garść owoce granatu
1 garść orzechy włoskie
Dyniowe kopytka
Dyniowe kopytka
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Kaszę przepłukać kilka razy we wrzątku, ugotować do wyparowania całkowicie wody. Dodać do niej puree i zmiksować. Potem dodać mąki, wymieszać i zostawić do wystygnięcia. Następnie podzielić ciasto na parę części, ukulać z nich wałeczki podsypując mąką ryżową i pociąć w kształt kopytek. Wrzucić partiami do wrzątku, kiedy wypłyną wyjąć aby się nie rozgotowały. Sos: Zblendować na gładką masę awokado, banan, szpinak, sok z limonki, Polać sosem kopytka i posypać granatem oraz orzechami.
Powiązane przepisy
Średnie
1
Średnie
Komentarze