Name: Dyniowe kopytka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g kasza jaglana; 1 szklanka puree z dyni; 3 łyżka mąka kokosowa; 3 łyżka mąka ryżowa; 1 szt. awokado; 1 szt. dojrzały banan; 1 garść szpinak; sok z połowy limonki; 1 garść owoce granatu; 1 garść orzechy włoskie

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

2 porcje

30 min

Łatwe

Składniki

100 g kasza jaglana

1 szklanka puree z dyni

3 łyżka mąka kokosowa

3 łyżka mąka ryżowa

1 szt. awokado

1 szt. dojrzały banan

1 garść szpinak

sok z połowy limonki

1 garść owoce granatu

1 garść orzechy włoskie

Opis wykonania

Kaszę przepłukać kilka razy we wrzątku, ugotować do wyparowania całkowicie wody. Dodać do niej puree i zmiksować. Potem dodać mąki, wymieszać i zostawić do wystygnięcia. Następnie podzielić ciasto na parę części, ukulać z nich wałeczki podsypując mąką ryżową i pociąć w kształt kopytek. Wrzucić partiami do wrzątku, kiedy wypłyną wyjąć aby się nie rozgotowały. Sos: Zblendować na gładką masę awokado, banan, szpinak, sok z limonki, Polać sosem kopytka i posypać granatem oraz orzechami.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!