Fit pankejki wg Basi Baranowskiej
20 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Fit pankejki to idealny posiłek dla osób aktywnych mających ochotę na słodką, lekką przyjemność :)
- Białka jajej ubij na dość sztywną pianę, dodaj do niej żółtka, drobno posiekanego banana, płatki, kakao, cynamon.
- Rozgrzej patelnię.
- Na patelnię dodaj odrobinę masła klarowanego, następnie wylej na nią masę jajeczną.
- Smaż z obu stron dwukrotnie przewracając.
- W międzyczasie przygotuj dodatki na wierzch pankejków: podgrzej truskawki, a kiedy będą gotowe dodaj do nich miętę i odrobinę miodu.
