Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
TOP 10 przepisów miesiąca
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Konkurs

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza Konkurs
Ilośc porcji

1 porcja

Czas wykonywania

10 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

5 (Liczba ocen: 1)


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Pełnowartościowe śniadanie to podstawa udanego dnia, a jajka zawsze sprawdzają się w tej roli!

Składniki

3 jaja kurze
80 g świeżych kurek
1/2 cebuli
1/2 ząbka czosnku
1 łyżeczka masła klarowanego
Szczypta soli himalajskiej oraz świeżo mielony, czarny pieprz
Zielenina do smaku (od szczypiorku po bazylię, wedle uznania)

Opis wykonania

Trwa sezon na kurki, więc warto wykorzystać je w 100%. Dodaj je do tradycyjnej jajecznicy i ciesz się pysznym i zdrowym śniadaniem!

Opis przygotowania:

  1. Cebulę oraz czosnek posiekaj, dopraw solą i pieprzem, a następnie zeszklij na maśle.
  2. Dodaj umyte kurki i podsmażaj je przez chwilę, aż nabiorą intensywnego koloru.
  3. Wbij jaja i mieszaj, aż uzyskasz swoją ulubioną konsystencję jajecznicy (jeśli zależy Ci, by potrawa była bardziej puszysta i delikatna, przed smażeniem warto roztrzepać jaja z odrobiną śmietany bio lub mleczka kokosowego).
  4. Tego rodzaju jajecznica znakomicie komponuje się np. z chlebem gryczanym.

TIP

  • Grzyby są produktem, który stanowi doskonałe uzupełnienie posiłku. Nawet osoby będące na diecie odchudzającej, w większości przypadków, nie muszą się ich obawiać.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Bosh
Oceń przepis
Średnia ocen: 5, Liczba ocen: 1
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
Babylington
Kurki świeżo zebrane w lesie dziś rano więc musiałam się skusić. Prawdziwe niebo w gębie. Najlepsza jajecznica.
bsylvia
Bardzo dobra jajecznica, zdecydowanie warto wypróbować! Polecam!
differenttaste
Nie mogłam się oprzeć. Moglabym jeść ją codziennie. Szkoda że tak trudno kupić dobrej jakości kurki.
HomemadeChef
obowiazkowo duzo cebulki
Lalaxo
gdy jest sezon takie śniadanko jem minimum 2 razy w tygodniu :)
ewaregina
Świetny pomysł na fit śniadanie.