FIT Śniadanie według Jacka Bilczyńskiego

Name: FIT Śniadanie według Jacka Bilczyńskiego
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 całe jaja eko; 3 kabanosy drobiowe eko bez konserwantów; 2 ogórki kiszone; 2 łyżki zielonego groszku*; 2 łyżeczki oleju kokosowego; garść świeżego jarmużu; czerwona papryka; czarny pieprz

2 porcje

15 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Jacek Bilczyński

Jeśli potrzebujesz zdrowego i pożywnego śniadania, to mamy dla Ciebie idealną propozycję! Jajka sadzone z kabanosami, jarmużem, zielonym groszkiem i ogórkiem konserwowym zapewnią Ci energię na cały dzień.

Składniki

3 całe jaja eko

3 kabanosy drobiowe eko bez konserwantów

2 ogórki kiszone

2 łyżki zielonego groszku*

2 łyżeczki oleju kokosowego

garść świeżego jarmużu

czerwona papryka

czarny pieprz

Opis wykonania

Na patelni rozgrzej olej kokosowy, wbij jaja, dopraw papryką, pieprzem i posyp połową przygotowanego jarmużu. Smaż przez 2 - 3 minuty (żółtko nie powinno się ściąć).

W międzyczasie w gotującej się wodzie umieść kabanosy (na około 1 -2 minuty), a groszek zblanszuj przez zanurzanie w gorącej wodzie (można użyć groszku świeżego lub mrożonego).

Gotowe kabanosy i jaja przełóż na talerz, posyp pozostałą częścią jarmużu, blanszowanym groszkiem oraz dodaj ogórka kiszonego.