Frikowa sałatka z dzikiego ryżu i zielonych różności od Vienia
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
- Dziki ryż gotujemy w proporcji 1 do 2.
- Czekamy, aż ryż wchłonie całą wodę.
- Oddzielnie gotujemy fasolkę szparagową oraz bób.
- Świeży szpinak sparzamy.
- Ugotowane zielone warzywa wrzucamy do miski, fasolkę kroimy na drobniejsze kawałki, a bób możemy obrać ze skórki.
- Kiedy ryż będzie już gotowy przerzucamy do miski bądź na duży talerz.
- Następnie na ryż układamy ugotowane wcześniej warzywa i kroimy dojrzałe awokado.
- Całość polewamy sosem sojowym oraz oliwą z pestek z dyni
- Doprawiamy przyprawami według smaku
- Posypujemy uprażonymi pestkami dyni oraz pietruszką.
