Danie jajeczne z kurczakiem z piekarnika

4 porcje

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Gdy zostaje nam czasem coś z obiadu, dodając jajka, możemy przygotować w kilka chwil pożywny i smaczny posiłek na śniadanie lub kolację.

Składniki

3 szt. jajka

1 szt. pojedyncza ugotowana pierś kurczaka

1 łyżka kiełków

1 łyżka siekanej natki pietruszki

0,5 szklanka ugotowanego ryżu

2 szczypta przyprawa włoska lub do pizzy

0,25 szklanka opcjonalnie dowolne ugotowane warzywa

Opis wykonania

Jajka z przyprawami dobrze rozmieszać w misce. Dodać pokrojone w kosteczkę mięso, posiekane kiełki, natkę oraz ryż. Po wymieszaniu wlać na rozgrzaną, naoliwioną patelnię. Po przysmażeniu spodu można wstawić do piekarnika (jeśli mamy odpowiednią patelnię) lub przewrócić na drugą stronę i przysmażyć. Podawać z warzywami lub surówką. Można też podać z odrobiną ketchupu.

Oceń przepis