Grillowany pstrąg z ryżem kokosowym, ananasem, mango i granatem,

Name: Grillowany pstrąg z ryżem kokosowym, ananasem, mango i granatem,
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. pstrąg; 5 łyżka ryż; 1 szklanka mleczko kokosowe; 1 garść mango; 1 garść ananas; 1 garść granat; 1/4 szt. cytryna; 1 garść świeże zioła; 1 łyżeczka sól i pieprz

1 porcje

40 min

Średnie

Akademia Smaku

Zdrowa propozycja z nutą orientu na pyszny lunch w pracy.

Składniki

1 szt. pstrąg

5 łyżka ryż

1 szklanka mleczko kokosowe

1 garść mango

1 garść ananas

1 garść granat

1/4 szt. cytryna

1 garść świeże zioła

1 łyżeczka sól i pieprz

Opis wykonania

Pstrąga nacinamy. Faszerujemy świeżymi ziołami i plastrami cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem i grillujemy ( lub Zawijamy w papier do pieczenia i pieczemy w piekarniku. Ryż gotujemy na mleczku kokosowym. Ananasa i mango kroimy w drobną kostkę i chwilę podsmażamy. Do lunchboxa wkładamy jarmuż, ryż kokosowy, rybę, owoce i posypujemy pestkami granatu. Smacznego!

Oceń przepis