4 porcje
Średnie
5 (Liczba ocen: 1)
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Kolorowy gulasz z czerwoną fasolą o lekko pikantnym smaku przypadnie do gustu nie jednej osobie.
Składniki
800 g czerwona fasola
1 szt. czerwona papryka
1 szt. cebula duża
4 szt. korniszony
8 szt. pieczarki
2 łyżka koncentrat pomidorowy
4 łyżka kukurydza konserwowa
2 łyżka olej
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
1 szczypta ostra papryka
2 łyżeczka przyprawa do dań z fasoli
1 szklanka woda
Gulasz z czerwonej fasoli
Gulasz z czerwonej fasoli
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju. Gdy cebula jest już miękka podlewamy wszystko wodą, dodajemy paprykę i ogórki pokrojone w drobną kostkę, pieczarki na ósemki, liść i ziele angielskie. Wszystko dusimy około 5 minut.Fasolę dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, dorzucamy razem z kukurydzą do całości. Dolewamy wody tak aby wszystkie składniki zostały nią zalane, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy do smaku wszystkimi przyprawami. Danie dusimy jeszcze chwilę aby smaki się połączyły uważając, aby składniki się nie rozgotowały. Nasza fasolka musi mieć lekko pikantny smak.
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Komentarze