Japonski omlet w innej odslonie

Składniki

120 g Makaron z cukini

30 g Kapusta stozkowa

30 g Kiełki fasoli

30 g Cebula

30 g Żółta papryka

30 g Szparagi

3 łyżka Sos sojowy

1 łyżka Sake

4 łyżka Koncentrat pomidorowy

2 szt. Jajka

2 łyżka Majonez

2 łyżka Ketchup

Opis wykonania

Na poczatku przygotwac makaron z cukini mozna użyć tarki albo noża. Na patelnie wrzucic cebule, papryke, szparagi podsmażyć nastepnie dodajemy makaron z cukini, kapuste i kiełki wszystko nadal podsmażamy pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, sos sojowy i sake. Pod czas gdy to sie gotuje do miseczki rozbijamy dwa jajka i nastepnie nasz mix z jajek podsmazamy na patelni ( jak nalesnika) gdy jajka sie zetna dajemy nasze podsmażone warzywa i zawijamy w omlet. Na ozdobe na góre dajemy majonez i ketchup.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.