Japonski omlet w innej odslonie
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Japonska om-soba (japonski omlet z makaronem) ale w moim wydaniu zamiast makaronu jest makaron z cukini
Na poczatku przygotwac makaron z cukini mozna użyć tarki albo noża. Na patelnie wrzucic cebule, papryke, szparagi podsmażyć nastepnie dodajemy makaron z cukini, kapuste i kiełki wszystko nadal podsmażamy pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, sos sojowy i sake. Pod czas gdy to sie gotuje do miseczki rozbijamy dwa jajka i nastepnie nasz mix z jajek podsmazamy na patelni ( jak nalesnika) gdy jajka sie zetna dajemy nasze podsmażone warzywa i zawijamy w omlet. Na ozdobe na góre dajemy majonez i ketchup.
