Opis wykonania

Biszkopt: białka ubić z cukrem, dodać żółtka i mąkę wymieszaną z kakao. Piec w temp 180 stopni przez 25-30 min. Po wystygnięciu wyciąć z biszkoptu kota i przekroić biszkopt na pół nasączyć zimną herbatą i ułożyć owoce przekrojone na pół. Krem: Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Dodać mascarpone i wymieszać. 1/3 kremu wyłożyć na biszkopt przykrywając owoce. Na krem położyć drugi blat biszkoptu i również przykryć kremem i owocami np borówki. Na koniec pozostałą cześć kremu wysmarować całe ciasto a wierzch ciasta ozdobić kremem z rękawa cukierniczego. Oczy , wąsy i nos zrobiłam z małej ilości kremu którą połączyłam z kakaem. Moje dzieci kochają te ciasto. SMACZNEGO:)