Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

50 g ryż brązowy pelnoziarnisty

40 g kasza gryczana

35 g bulgur z pszenicy

35 g kasza jaglana

9 g płatki owsiane pełnoziarniste

2 szt. jajka

1 szt. cebula

3 szt. ząbki czosnku

3 łyżka oliwa

4 łyżka mąka pełnoziarnista

3 szt. marchewka

1 szt. papryka czerwona

3 łyżeczka proszek do pieczenia

1 szczypta Przyprawy: sól, pieprz, chilli, papryka wędzona, kumin, tyminek

1 szczypta Dekoracja: ziarenka czarnego sezamu, listki melisy.

Opis wykonania

Ugotować w lekko posolonej wodzie ryż brązowy pełnoziarnisty i kasze oraz płatki owsiane pełnoziarniste. Na 1 łyżce oleju podsmażyć na patelni pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Po zakończeniu smażenia dodać przyprawy. Zblendować 2/3 porcji ugotowanego ryżu, kasz i płatków owsianych. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki, oprócz utartej marchewki i pokrojonej w kostkę papryki, i wymieszać. Na koniec dodać utartą marchewkę i pokrojoną w kostkę paprykę. Piec w temperaturze 180 stop. C przez 20 min. Udekorować listkami melisy i posypać ziarenkami czarnego sezamu. Podawać na ciepło lub na zimno.

Oceń przepis