1 porcja
10 min
Średnie
4.5 (Liczba ocen: 12)
-thumb.webp){kind=logo}
Składniki
Kawa z kardamonem
Kawa z kardamonem
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Rozgniatamy lekko ziarna kardamonu, by uwolnić ich aromat. Można użyć moździerzu bądź tłuczka do mięs.
Mielimy odpowiednią ilość kawy, najlepiej tuż przed przyrządzeniem, by zachować jej świeżość i aromat.
Sprawdź też: Jaki młynek do kawy wybrać?
Gotujemy świeżą wodę. Pamiętajmy, że używamy wody o temperaturze około 90-95°C, nie wrzącej.
Sprawdź: płyty grzewcze Bosch.
Do filiżanki dodajemy zmieloną kawę oraz rozgniecione ziarna kardamonu. Zalewamy kawę, delikatnie mieszając składniki. Po około 3–4 minutach aromaty kawy i kardamonu zdążyły się rozwinąć, kawa jest gotowa.
Kawę z kardamonem podajemy w filiżankach. Można dodać odrobinę mleka lub śmietanki. Powierzchnię kawy obsypujemy szczyptą startego ziarna kardamonu lub szczyptą cynamonu dla dodatkowego aromatu i efektu wizualnego.
Zobacz też: przepis na kawę mrożoną.
Porada Szefa
W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?
Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.
Powiązane przepisy
Średnie
Średnie
Średnie
4.5
Komentarze