Name: Kolacja walentynkowa: Łatwy przepis na sałatkę z łososiem i granatem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g łososia kanapkowego lub wędzonego; 200 g sałaty lodowej; 100 g mrożonego groszku zielonego; 2 szt. jajek; 1/2 szt. granata; 2 łyżka musztardy; 1 łyżka oliwy lub oleju; 1 łyżka sezamu; 1 łyżeczka miodu; 1 łyżeczka soku z cytryny; do smaku sól i pieprz

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

2 porcje

30 min

Łatwe

Prosta w przygotowaniu, ale zarazem kolorowa i efektowna - doskonała na lekką kolację. Nietypowe połączenie łososia z granatem z pewnością zaciekawi i zaintryguje twoją drugą połówkę.

Składniki

150 g łososia kanapkowego lub wędzonego

200 g sałaty lodowej

100 g mrożonego groszku zielonego

2 szt. jajek

1/2 szt. granata

2 łyżka musztardy

1 łyżka oliwy lub oleju

1 łyżka sezamu

1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka soku z cytryny

do smaku sól i pieprz

Opis wykonania

Jajka ugotuj na półtwardo przez 7 minut.

Groszek wsyp do wrzątku i gotuj kilka minut aż będzie miękki.

Porada

Do sałatki możesz dodać również pomidory.

Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Granata ostrożnie obierz uważając, aby nie rozgnieść nasion. Płaty łososia podziel na mniejsze kawałki.

Z oliwy, musztardy, miodu i soku z cytryny przygotuj sos.

Na talerzu ułóż osuszoną sałatę, następnie łososia, pokrojone na 6 części jajka, groszek i nasiona granata. Całość polej sosem i posyp sezamem.

Oceń przepis