Name: Kolacja walentynkowa: Łatwy przepis na sałatkę z łososiem i granatem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 150 g łososia kanapkowego lub wędzonego; 200 g sałaty lodowej; 100 g mrożonego groszku zielonego; 2 jajka; ½ granata; 2 łyżki musztardy; 1 łyżka oliwy lub oleju; 1 łyżka sezamu; 1 łyżeczka miodu; 1 łyżeczka soku z cytryny; Sól i pieprz do smaku

Sałatki i surówki Przyjęcia i imprezy Romantyczna kolacja Płyty grzewcze Łosoś Granat Sałatki Sałata Groszek Sałatka z granatem

Potrawy Specjalne okazje Sprzęt Ryby Owoce Egzotyczne Warzywa Liściowe Strączkowe

30 min P0DT0H30M0S P0DT0H30M0S

Łatwe

dla 2 osób

Akademia Smaku

Do tej potrawy użyjesz

Płyty grzewcze

Oceń

Dodaj
do ulubionych

Drukuj
lub pobierz PDF

Składniki

150 g łososia kanapkowego lub wędzonego
200 g sałaty lodowej
100 g mrożonego groszku zielonego
2 jajka
½ granata
2 łyżki musztardy
1 łyżka oliwy lub oleju
1 łyżka sezamu
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku

Porady

Zamiast łososia w plastrach możesz upiec świeżego łososia, a następnie pokroić go na kawałki.
Do sałatki możesz dodać również pomidory.
Zamiast granata możesz wykorzystać pomarańczę.
Timer na kuchence pozwoli Ci perfekcyjnie odmierzyć czas. Dzięki temu żółtko jajka będzie miało ładny i intensywny kolor oraz kremową, półpłynną konsystencję.

Opis wykonania

Prosta w przygotowaniu, ale zarazem kolorowa i efektowna - doskonała na lekką kolację. Nietypowe połączenie łososia z granatem z pewnością zaciekawi i zaintryguje twoją drugą połówkę.

Jajka ugotuj na półtwardo przez 7 minut.
Groszek wsyp do wrzątku i gotuj kilka minut aż będzie miękki.
Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Granata ostrożnie obierz uważając, aby nie rozgnieść nasion. Płaty łososia podziel na mniejsze kawałki.
Z oliwy, musztardy, miodu i soku z cytryny przygotuj sos.
Na talerzu ułóż osuszoną sałatę, następnie łososia, pokrojone na 6 części jajka, groszek i nasiona granata. Całość polej sosem i posyp sezamem.

Pokaż komentarze

Porady

Zamiast łososia w plastrach możesz upiec świeżego łososia, a następnie pokroić go na kawałki.
Do sałatki możesz dodać również pomidory.
Zamiast granata możesz wykorzystać pomarańczę.
Timer na kuchence pozwoli Ci perfekcyjnie odmierzyć czas. Dzięki temu żółtko jajka będzie miało ładny i intensywny kolor oraz kremową, półpłynną konsystencję.