Kotlety jajeczne z tuńczykiem i orzechami

Name: Kotlety jajeczne z tuńczykiem i orzechami
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 4 szt. 4 jajka (240g); 10 g Wiórki kokosowe; 65 g Tuńczyk w sosie własnym z puszki; 1 szczypta Pieprz; 1 szczypta Kurkuma; 20 g Orzechy laskowe

1 porcja

50 min

Średnie

Akademia Smaku

Pyszne i sycące, białkowo-tłuszczowe śniadanie, które króluje u mnie każdego ranka.

Składniki

4 szt. 4 jajka (240g)

10 g Wiórki kokosowe

65 g Tuńczyk w sosie własnym z puszki

1 szczypta Pieprz

1 szczypta Kurkuma

20 g Orzechy laskowe

Opis wykonania

Trzy jajka gotujemy na twardo, studzimy, ugniatamy widelcem, dodajemy tuńczyka, wiórki, orzechy, jedno surowe jajko i przyprawy.

Dokładnie mieszamy i zwilżoną ręką formujemy kotlety. Wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy na papierze pergaminowym w 180 stopniach ok 30 min, w połowie przywracamy. Dodatki według gustu.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.