KREM DYNIOWO - SEROWY Z KURCZAKIEM I GRZANKAMI
30 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Zupa dyniowa w postaci kremu jest idealna na jesienną porę roku,
Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka łącznie z pokrojonymi ziemniakami i selerem, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości, około 20 minut. Gdy warzywa są już miękkie blendujemy zupę na gładki krem, gdy by był zbyt gęsty dolewamy wody.. Doprawiamy do smaku, do gorącej zupy dodajemy część sera, przeciśnięty czosnek, śmietanę i mieszamy. Krem nalewamy do miseczek, posypujemy serem i kolendrą, dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka i posypujemy grzankami. Zupę podajemy ciepłą. Smacznego.
