Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

6 porcje

180 min

Łatwe

To jest coś co każdy jest w stanie przygotować w domu ! Smaczne, odświeżające i lekkie co daje niesamowity efekt podczas jedzenia :)

Składniki

500 ml Maślanka

300 ml Kefir

Duże rzodkiewki

Duże ogórki

Buraki bez skórek

jajka

Ząbki czosnku

Łyżka soku z cytryny

Natka pietruszki

Pęczek szczypiorku

Pęczek koperku

Sól

Świeżo mielony pieprz

Opis wykonania

Buraki trzemy na tarce i podsmażamy około 5 minut z niewielka ilością wody. Ogórki ze skórką zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek, natkę pietruszki i koperek posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę, posól i odstaw na chwile. Rzodkiewki pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki połącz i dodaj maślankę oraz kefir. Dopraw. Odstaw na 2-3 h do lodówki aby smaki się połączyły. Jajka wrzuć do zimnej i osolonej wody. Zagotuj. Gotuj kilka minut. Chłodnik podawaj z połówkami lub ćwiartkami jaj ozdobiony świeżymi ziołami :) Smacznego !

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!