Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami

Name: Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g łosoś wędzony w plastrach; 1 szt. cebula czerwona; 1 szt. ząbek czosnku; 6-7 szt. pomidory suszone w oleju; 1 łyżka koper świeży krojony; 03 łyżka olej z pomidorów suszonych; 1 szczypta bazylia suszona; 1 szczypta pieprz czarny mielony; 0,5 szt. makaron Tagliatelle

3 porcje

15 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Super połączenie - makaron z łososiem i suszonymi pomidorami!

Składniki

100 g łosoś wędzony w plastrach

1 szt. cebula czerwona

1 szt. ząbek czosnku

6-7 szt. pomidory suszone w oleju

1 łyżka koper świeży krojony

03 łyżka olej z pomidorów suszonych

1 szczypta bazylia suszona

1 szczypta pieprz czarny mielony

0,5 szt. makaron Tagliatelle

Opis wykonania

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente przecedzić .Na patelnię wlać olej z suszonych pomidorów .Smażymy na nim:cebule pokrojona w piórka,rozgnieciony czosnek.Dodajemy pokrojone w paseczki pomidory i łososia.Doprawiamy pieprzem, bazylią,posiekanym drobno koperkiem.Nie solimy bo łosoś jest już dostatecznie słony.Mieszamy z ciepłym jeszcze makaronem ,nakładamy na talerze i dekorujemy gałązką kopru.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.