Makaronowa sałatka z bazyliowym pesto
30 min
Średnie
dla 6 osób
Opis wykonania
Znakomita niezwykle aromatyczna makaronowa sałatka z kurczakiem,świeżą cukinią,papryką,natką z pietruszki oraz intensywnie pachnącym bazyliowym pesto
1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. 2. Pesto Bazylię umyć, wrzucić do blendera, wlać oliwę, dodać pozostałe składniki i zmiksować do postaci pesto. 3. Paprykę i cukinię umyć, paprykę pozbawić gniazda nasiennego a następnie pokroić je w kostkę, skropić oliwą, oprószyć solą, pieprzem i usmażyć na patelni grillowej. 4. Filet z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem, suszoną bazylią i odstawić na około 20-30minut. Po tym czasie fileta zgrillować na patelni grillowej. Pod koniec grillowania kurczaka dodać zgrillowane warzywa, całość chwilę grillować. 5. Makaron wymieszać z pesto, filetem z warzywami i całość posypać posiekaną natką z pietruszki.
