Medaliony z indyka

Name: Medaliony z indyka
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g piersi z indyka; 1 oscypek; 3-4 łyżki żurawiny ze słoika; 1 ząbek czosnku; olej do smażenia; sól, pieprz do smaku

2 porcje

40 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Delikatne mięso indyka można przygotować na wiele sposobów. W Akademii Smaku pokażę jak przygotować medaliony z indyka z dodatkiem oscypka i żurawiny. Doskonałe połączenie smaku wędzonego sera i słodkiej konfitury.

Składniki

400 g piersi z indyka

1 oscypek

3-4 łyżki żurawiny ze słoika

1 ząbek czosnku

olej do smażenia

sól, pieprz do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

352.7 kcal

Tłuszcz

10.8 g

Węglowodany

20.45 g

Błonnik

43.1 g

Białko

1.1 g

Sól

3.8 g

Opis wykonania

Piersi z indyka umyj i osusz. Mięso pokrój w małe medaliony i natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz dopraw solą oraz pieprzem.

Medaliony obsmaż równomiernie na patelni.

Porada

Soczysta pieczeń jest na wyciągnięcie ręki! Termosonda PerfectRoast w piekarnikach marki Bosch mierzy temperaturę w kilku miejscach pieczonego mięsa i kontroluje intensywność grzania, tak żebyś miał pewność, że Twoja pieczeń będzie perfekcyjna.