


W tym przepisie nie znajdziecie cukru, bo słodyczy nadają daktyle i banany, nie ma też jajek ani masła. Jest za to pyszny smak. <3
Len mieszamy z wodą, odstawiamy na 2-3 minuty. Namoczone daktyle, banany, tahini, sok z cytryny i papkę z lnu blendujemy na gładką masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z sodą. Mieszamy łyżką do połączenia składników. Masę nakładamy do 3/4 wysokości papilotek. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 20 minut. Patyczek po sprawdzeniu muffinek będzie lekko wilgotny, ale ciasto nie powinno się na nim ciągnąć. Studzimy przed podaniem.