4 porcje
60 min
Łatwe
5 (Ilość ocen: 1)
Do tej potrawy użyjesz:
Zasmakuj bliskowschodniej pasty znanej jako muhammara. Ta orientalna pasta idealnie nadaje się do pieczywa oraz ja dodatek na stół z przystawkami. Pyszne połączenie pieczonej papryki i orzechów włoskich – sprawdź mój przepis i spróbuj zrobić ją w domu.
Składniki
3 szt. czerwonej papryki
120 g orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu lub melasy z granatów
1/3 łyżeczka kuminu
suszone chili (ilość zaeżna od poziomu ostrości)
do smaku sól
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
290.5 kcal
Tłuszcz
21.5 g
Węglowodany
14.5 g
Błonnik
7.8 g
Białko
5.5 g
Sól
1.5 g
Muhammara
Muhammara
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Paprykę umyj, przekrój na ćwiartki, oczyść. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok. 25–30 minut do lekkiego przypalenia skóry. Wyjętą z piekarnika paprykę włóż do worka foliowego, zostaw do ostygnięcia.
Po wystygnięciu obierz paprykę ze skóry, przełóż do naczynia blendera, dodaj orzechy, czosnek, oliwę, miód, kumin, chilli i sól.
Porada
Rozdrabnianie mięs, owoców, warzyw, serów
Krojenie, szatkowanie i siekanie już nigdy nie będzie problemem! Rozdrabniacz marki Bosch do blenderów ręcznych to idealny pomocnik kuchenny.
Całość zblenduj do uzyskania masy.
-(1)-thumb.webp)
-(1)-thumb.webp)
Powiązane przepisy
-thumb.webp){kind=logo}
Średnie
5
Średnie
5
-thumb.webp)
Komentarze