2 porcje
20 min
Łatwe
5 (Ilość ocen: 3)
Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Szukasz zdrowej i smacznej alternatywy dla tradycyjnych deserów? Ten mus dyniowo-jabłkowy z cynamonem to idealna propozycja! Połączenie słodyczy dyni, kwaskowatości jabłek i aromatu cynamonu tworzy niepowtarzalne doznanie smakowe, które zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Składniki
500 g - dyni
300 g - jabłek obranych i startych na drobnej tarce
1 łyżka - cynamonu mielonego
1 łyżka - soku z cytryny
Mus dyniowo-jabłkowy
Mus dyniowo-jabłkowy
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Przygotowanie dyni:
- Dynię obierz i pokrój na mniejsze kawałki, które łatwiej się upieką.
- W garnku umieść pokrojoną dynię, dodaj pół szklanki wody i przykryj pokrywką.
- Gotuj na małym ogniu, aż dynia zmięknie (około 15–20 minut). Możesz sprawdzić miękkość widelcem.
- Gdy dynia będzie miękka, dodaj cynamon i dokładnie wymieszaj.
- Zdejmij garnek z ognia i rozgnieć dynię tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę. Możesz też użyć blendera, jeśli wolisz idealnie gładką konsystencję.
Przygotowanie jabłek:
- Jabłka obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
- Skrop starte jabłka sokiem z cytryny, dzięki temu nie ściemnieją.
Połączenie składników:
- W misce połącz rozgniecioną dynię ze startymi jabłkami.
- Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolity mus.
Sprawdź: Blendery od Bosch.
Podanie
Mus dyniowo-jabłkowy możesz podawać na wiele sposobów:
- Jako samodzielny deser, udekorowany bitą śmietaną, orzechami lub świeżymi owocami.
- Jako dodatek do naleśników, gofrów lub owsianki.
- Jako nadzienie do tart, ciast lub muffinek.
Możesz go również zawekować w słoikach i cieszyć się jego smakiem przez całą zimę.
Komentarze