Naleśniczki deserowe

Name: Naleśniczki deserowe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Opakowanie serka Śmietankowy lub fruit; 4 łyżka śmietany; op. cukru waniliowego; jajka; 1 szczypta soli; 2 szklanka mleko; 2 szklanka woda; 2 szklanka mąka tortowa

4 porcje

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Naleśniczki Deserowe z delikatnym serkiem rozpływającym się w ustach.

Składniki

Opakowanie serka Śmietankowy lub fruit

4 łyżka śmietany

op. cukru waniliowego

jajka

1 szczypta soli

2 szklanka mleko

2 szklanka woda

2 szklanka mąka tortowa

Opis wykonania

Masę serową aby otrzymać należy wszystko dobrze wymieszać aż do jednolitej konsystencji. Ciasto na naleśniki: 4 jajka oddzielamy białka i żółtka. Białka solimy i ubijamy. Żółtko rozbełtać, dodać 2 szklanki mleka i 2 szklanki wody. Wymieszać, a następnie stopniowo dodawać mąką, aż ciasto uzyska konsystencję śmietany. Dodać ubitą pianę. Jeśli ciasto jest za gęste dodać wodę. Na lekko podsmażone naleśniki dodajemy masę serową, zawijamy i ponownie podsmażamy. Można oblać je śmietaną lub czekoladą, oraz posypać kawałkami owoców. SMACZNEGO :)

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.